Καθηγητής Τουριστικής Ανάπτυξης στο Tμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου. Διετέλεσε Πρύτανης του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2010-2014), μέλος (2010-2014) και Πρόεδρος (2014) της Συνόδου των Πρυτάνεων. Πρόεδρος του Συμβουλίου Ανώτατης Πανεπιστημιακής Εκπαίδευσης (ΣΑΠΕ, 2014-2015). Διευθυντής του Εργαστηρίου Τουριστικών Ερευνών και Μελετών (ΕΤΕΜ) του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2000-2010) και Πρόεδρος στο Τμήμα Διοίκησης Επιχειρήσεων του Πανεπιστημίου Αιγαίου και στο Διατμηματικό Πρόγραμμα Μεταπτυχιακών Σπουδών «Σχεδιασμός, Διοίκηση και Πολιτική του Τουρισμού» του Πανεπιστημίου Αιγαίου (2002-2009). Διευθυντής Προγράμματος Σπουδών και Καθηγητής του Μεταπτυχιακού Προγράμματος Σπουδών «Διοίκηση Τουρισμού και Τουριστικών Επιχειρήσεων» του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου (2013 έως σήμερα).

Επισκέπτης καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Σορβόννης (2015 -2016), Ευρωπαϊκό Πανεπιστήμιο Κύπρου (2014-2015), Οικονομικό Πανεπιστήμιο Αθηνών (2014-2015) και στο Διεθνές Πανεπιστήμιο Ελλάδος (2013-2014) και στο ΑΤΕΙ Αθήνας. Έχει δώσει διαλέξεις σε μεταπτυχιακά προγράμματα για τον Τουρισμό στα ακόλουθα Πανεπιστήμια: Γεωπονικό, Χαροκόπειο, Θεσσαλίας, Sorbonne (Γαλλία) και Καλαβρία (Ιταλία). Επιστημονικός υπεύθυνος της ομάδας τουρισμού του ΕΚΚΕ (1990-2000).

Ενεργό μέλος επιστημονικών σωματείων και συλλόγων, κριτής και σύμβουλος σύνταξης σε επιστημονικά περιοδικά του τουρισμού (AOTR, JOST, Anatolia, Tourism Today, κα). Εκδότης του διεθνούς επιστημονικού περιοδικού Tourismos. Επιστημονικός συνεργάτης πολλών θεσμικών φορέων του τουρισμού στην Ελλάδα και στο εξωτερικό (ΣΕΤΕ, TRC, AIEST). Η αρθρογραφία του στην ελληνική, αγγλική και γαλλική γλώσσα και τα βιβλία που έχει γράψει άπτονται πολλών πεδίων του Τουρισμού και της Τουριστικής Ανάπτυξης, όπως η βιώσιμη τουριστική ανάπτυξη, η κοινωνιολογία του τουρισμού, ο τουριστικός σχεδιασμός και οι ειδικές και εναλλακτικές μορφές Τουρισμού.